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石家庄:市民对肉菜追溯“尚无感觉”
[ 编辑:hbzhunong | 时间:2015-10-29 15:02:43 | 浏览:1329次 | 来源: | 作者: ]

    省会市民从北国超市、家乐福保龙仓超市、永辉超市买完肉菜后,可以到超市服务台的肉菜流通追溯查询设备上对购物小票上的追溯码进行扫描,轻轻扫一下,就能查询到你手中的茄子是来自石家庄桥西蔬菜批发市场还是其他蔬菜基地。

  38家超市买肉菜可以追溯“上游”

  石家庄市商务局的数据显示,该市肉菜流通追溯查询设备已在全市大型连锁超市门店铺开。家乐福保龙仓、北国、永辉旗下所有市区门店(共38家)都已经自去年起安装到位,市内20多家标准化菜市场正在陆续安装查询设备,截至目前,石家庄市安装的肉菜流通追溯查询设备数量已超过60台。

  绝大多数市民对“追溯”无感

  据了解,市民从超市购买完蔬菜等生鲜商品后,购物小票上会自带追溯码,这就相当于给这捆菜提供了“身份证”。“我们每一家门店的总服务台旁边都有一个追溯查询设备,但是据我们了解,利用率不高。”家乐福保龙仓有关负责人说。

  据悉,在其他超市,追溯肉菜产地的顾客也不多。至于原因,北国超市事业部有关负责人认为,一是大家觉得超市比较可信;二是还有很多人不知道有“可追溯”这回事。

  曾经有过“追溯”经历的王先生说:“去年看到不少超市有了这个设备后,出于好奇,我扫过两次追溯码,一次是其中一家超市的扫码机坏了,扫不出信息。另一次是扫出来了,上面有"来龙去脉",但是我不知道它的作用到底有多大。使用查询机器获得更多信息当然是好事,但是质量食品安全才是监管的重点。”

  另有一些老年市民表示,扫码于他们而言是新生事物,他们还没有关注到这些。

  追溯体系可“倒逼”生产者、经营者提高经营水平

  记者从石家庄市商务局了解到,肉类蔬菜流通追溯体系是一项保障食品安全的有效措施,该市从2012年开始建设,至今该市主城区已建立了来源可追溯、去向可查询、数据可统计、责任可追究的肉类蔬菜流通追溯体系,共建设包括屠宰厂、批发市场、超市、标准化菜市场和团体消费单位等流通节点527家。

  目前,市区内追溯体系建设工作已基本完成,该工作重点将由建设扩面逐步向运行管理转移。按照要求,肉类蔬菜流通追溯信息依照程序向全社会公开,公布的介质为流通节点企业查询机、网站等,消费者可凭追溯码在现场进行查询或通过网站查询追溯信息。

  市民可在查询设备触摸屏上手动输入追溯码,也可以用设备自带的扫描枪扫码,获知所购肉菜的产地及销售过程,若出现食品安全问题可快速锁定问题来源。

  据悉,市民在查询设备上终端追溯信息时,既可按自身消费需求,知情选择更安全的食品,还可发现问题食品后及时举报,“倒逼”生产者、经营者不断提高食品安全水平。

  石家庄市商务局有关负责人表示,下一步,省会将加大对肉类蔬菜流通追溯体系的宣传力度,引导市民采购肉菜时主动索要带有追溯码的小票,掌握追溯信息查询方式,实现明白消费放心消费,确保省会肉菜流通追溯体系长期有效运行。


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